Globalt Omega-3 växer snabbt, och "förebyggande hälsovård"-produkter är mycket eftertraktade

Nyligen släppte Omega-3 Global Organization (GOED) 2022 års upplaga av Global Omega-3 Ingredients Market Report.

Rapporten beskriver ingredienssegmentet för Omega-3-industrin, där marknadsstorleken 2021 kommer att vara 115,031 2.1 ton och försäljningen kommer att öka med 2021 % 3, medan värdet av omega-5.5-ingredienser kommer att öka med 1.53 % för att nå XNUMX USD miljard.

Industrin förväntas nå 121,266 2024 ton år 1.8, med en global genomsnittlig årlig tillväxt på XNUMX %.

Råvaror har använts i århundraden för att blåsa nytt liv i produkter och ge dem nya användningsområden. Konsumenternas preferenser i den nya eran skiftar från traditionellt applicerade ingredienser till ingredienser som ger flera funktioner, och trenden med "förebyggande hälsovård" får mer och mer uppmärksamhet.

Under denna marknadstrend, Omega-3 har öppnat sitt eget unika utrymme inom de globala funktionella ingredienserna, har framgångsrikt kommit in på hälsoområdet och används i stor utsträckning inom mat och dryck, kosttillskott, modersmjölksersättning, läkemedel, djurfoder etc.

Som framgår av diagrammet nedan är Nordamerika och Europa de regioner som har störst andel av Omega-3-marknaden 2021.

När det kommer till Omega-3 kommer det främst från fiskolja, tångolja och andra animaliska och vegetabiliska oljor. Det är en grupp av fleromättade fettsyror, huvudsakligen inklusive alfa-linolensyra (ALA), eikosapentaensyra (EPA), stearinsyra (SDA), dokosapentaensyra (DPA) och dokosahexaensyra (DHA).

Det har positiva effekter på hjärt-kärlsjukdomar, syn- och neuroutveckling, förbättrad kognitiv funktion och mödrars och barns hälsa.

Omega-3-derivat, främst DHA, har etablerat sig som "hjärnnärande" ingredienser i modersmjölksersättning, och denna trend beräknas nå nya höjder under 2019 och framåt.

Koncentrerad fiskolja är en stor källa till Omega-3-tillskott. Om man tittar på den globala marknaden, förutom Europa och USA, när internationella företag och inhemska företag utvecklar Kina och andra marknader i Asien-Stillahavsområdet, förutspås det att Asien-Stillahavsområdet kommer att bli ledande på den globala marknaden i nästa några år.